바리스타 꿈에 날개를 달고, 레디(ready)

대전특수교육원, 특수교육대상학생 바리스타 자격증 취득 지원 및 현장실습 운영

[SNS 타임즈] 대전특수교육원은 2022학년도 1학기 ’바리스타 자격증반‘ 프로그램에 참가한 학생 7명 전원이 바리스타 자격증을 취득했다고 밝혔다.

▲ 특수교육원에서 실시한 바리스타 자격증반 프로그램 참가하며 전원 자격증을 취득한 고등학교 특수학급 학생들. (사진 출처: 대전시교육청/SNS 타임즈)

이들은 지난 4.7일부터 6.30일까지, 매주 목요일 20차시에 걸쳐 특수교육원에서 고등학교 특수학급 학생을 대상으로 실시한 2022학년도 1학기 ’바리스타 자격증반‘ 프로그램에 참가한 학생들이다.

바리스타 자격증반 프로그램은 특수교육대상학생의 직업실기 역량 강화를 통해 취업률 제고를 목적으로 마련됐다. 바리스타 전문강사를 초빙해 매주 목요일 2시간씩 10회(총 20차시) 동안 바리스타 자격증 취득을 위한 필수 교육내용으로 구성 운영됐다. 20차시 교육 이후에는 바리스타 자격검정에 응시하며 자격증을 취득하게 됐다.

바리스타 교육에 참여한 학생들은 대전특수교육원 내 혜광학교 학교기업 카페뜰 2호점에서 6월 23일, 30일 현장실습에 참여했다. 여기서는 △손님 응대 △음료 주문 △커피 추출 △음료 서비스 등 실제 바리스타 직무 실습을 통해 현장 적응력을 향상시킬 수 있는 기회가 제공됐다.

이번 현장실습은 바리스타 자격증반 수업에 참여한 학생의 부모님도 초청돼 학생의 현장실습 모습을 참관하도록 했다. 실습 학생이 부모님께 음료를 주문받아 직접 커피를 추출하며 대접할 수 있도록 운영되기도 했다.

충남여자고등학교 3학년 지○○ 학생의 학부모 선모씨는 “한 학기 동안 열심히 배워 바리스타 자격증도 취득하고, 현장에서 실제 바리스타 같은 모습으로 손님을 응대하는 모습을 보게 되어 매우 기쁘다. 우리 아이가 만들어준 커피라서 그런지 다른 커피보다 향기롭고, 맛도 좋았다. 바리스타가 되기 위한 자격증 취득이라는 준비를 마쳤으니, 실제 취업까지 연계되어 바리스타의 꿈을 이뤘으면 좋겠다”고 말했다.

대전특수교육원 조동열 원장은 “특수교육대상학생이 바리스타 교육을 통해 직업실기 능력을 향상시키고, 자격증 취득을 통해 자신감과 취업에 대한 의욕을 고취시킬 수 있는 시간이 되었길 바란다”며, “앞으로도 전문 직업인으로서의 역량 강화를 위한 다양한 지원을 통해 특수교육대상학생의 취업률 제고를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.

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